Las frutas exóticas peruanas tienen diversos colores y sabores. Qué comes le trae las más resaltantes y deliciosas producidas en la selva peruana.
El Perú no solo se caracteriza por los platillos típicos, sino también porque es rico en diversas frutas exóticas producidas y exportadas. La exportación de frutas peruanas creció un 46.2% el 2021, y ha sumado $13.4 millones según el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores.
A continuación una lista de estos frutos exóticos:
· Anona
Esta fruta tiene propiedades antibacteriales y antivirales que nos ayuda a combatir diversas enfermedades como: bacterias, hongos y parásitos. Por otro lado, es muy útil para disminuir la presión arterial y el ritmo cardiaco. También es usado como tranquilizador contra el estrés o la depresión. Ayuda a reducir la fiebre, los espasmos y controla la diarrea.
· Lúcuma
La lúcuma es una de las frutas más deliciosas, pero también posee cualidades beneficiosas para la salud, pues tiene un alto porcentaje en vitamina B3, que ayuda al metabolismo. También posee minerales, carbohidratos y beta-caroteno (un antioxidante que ralentiza el envejecimiento)
· Camu camu
El camu camu es una fruta pequeña rojiza con sabor ácido que tiene propiedades antivirales y antigripales para el cuerpo humano. Además de que es bueno contra el herpes labial, la tos y la gripe. Por si fuera poco, ayuda a aumentar los niveles de calcio, hierro, potasio y fósforo. Se producen mayormente en Loreto, Ucayali y la Región San Martín.
· Pitahaya
Esta fruta es producida en el Amazonas y se le conoce como la “Fruta Dragón”. Tiene 4 variedades: Amarilla y tres rojos, pero la amarilla es la más reconocida y solicitada. Es una fruta con altas cantidades de fibra, calcio, fósforo y vitamina C. También es bueno para personas con problemas estomacales como gastritis y hasta diabetes.
· Aguaje
El aguaje es una fruta peculiar de sabor agridulce producida en la selva peruana. Tiene altas cantidades de vitamina A (superando a la espinaca y zanahoria), minerales y es muy bueno para la piel. Se come en su estado normal, también en jugos o postres.
· Cocona
La cocona es un fruto alto en hierro y vitamina B5. Por otro lado, también es rico en minerales como el calcio, fibra y fósforo. Además, su consumo es recomendado a las personas que padecen de diabetes y colesterol ya que esta fruta posee bajo azúcar.
· Caca
El cacao es una de las principales frutas que el Perú es exportador mundial. Este fruto es bueno contra el colesterol. Además, es un alimento que brinda mucha energía, altamente calórico y es recomendado para deportistas. Adicionalmente, sirve para la creación del chocolate de primera calidad.
· Carambola
La carambola es una fruta deliciosa dulce y con una forma peculiar. Es muy bueno para las dietas ya que posee bajas calorías. También es bueno para las personas que sufren hipertensión y problemas del corazón. Es recomendable para todo tipo de personas, desde niños, adultos, madres embarazadas hasta deportistas.
La selva del Perú sin duda derrocha gran variedad de frutos interesantes por probar y muchos más que aún falta descubrir. ¡Ahora a disfrutar!
Por: Carlos Chávez
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